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Gâteau de fête au sundae de crème glacée

Gâteau de fête étagé, crème glacée, sauce au chocolat et petits fruits, ce dessert offre tout ce qu'un garçon ou une fille veut pour sa fête.

Préparation : 30 minutes
Cuisson au four : 15 minutes
Congélation : 3 heures ou au lendemain

Donne : 12-16 portions

Ingrédients :

1 boîte (510 g) mélange à gâteau diablotin
3 oeufs
1 1/3 t. (325 mL) eau
3 c. à table (45 mL) huile de canola ou végétale Crisco®
8 t. (2 L) crème glacée à la vanille légèrement ramollie
1 t. (250 mL) garniture Smucker's® (chocolat)
1 t. (250 mL) confiture Smucker's® (framboises ou fraises)
1/2 t. (125 mL) garniture Sundae Syrup Smucker's® (chocolat ou caramel) pour décorer

Préparation :

1. Préchauffer le four à 350 °F (180 ºC). Vaporiser les deux moules de 9 po x 13 po (23 cm x 33 cm) d'enduit de cuisson antiadhésif et mettre de côté.
2. Battre le mélange à gâteau, l'eau, l'huile et les œufs à basse vitesse pendant 30 secondes. Battre à vitesse moyenne pendant encore 2 minutes. Diviser la pâte entre les deux moules graissés.
3. Faire cuire au four préchauffé de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents en ressorte propre. Démouler et laisser refroidir complètement.

Remarque :

1. Ustensiles nécessaires : deux moules de 9 po x 13 po (23 cm x 33 cm), papier paraffiné.REMARQUE : Pour une version plus faible en gras, remplacer les 3 oeufs par 6 blancs d'oeuf et utiliser du yogourt glacé à la vanille au lieu de la crème glacée.