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Smoothie à la pêche et à l’abricot

Voici une merveilleuse façon de commencer votre journée et vos enfants aimeront vous aider à le faire! Combinez des pêches surgelées avec du lait évaporé, du nectar de pêches, des tranches de banane, de la confiture d’abricots et de l’extrait de vanille. Mélangez jusqu’à homogénéité. Verser dans un verre, garnissez d’une petite brochette de pêches tranchées et le déjeuner est prêt!

Préparation : 10 minutes

Donne : 5 tasses (1,25 L)

Ingrédients :

1 1/2 tasse (375 ml) de pêches surgelées
1 1/2 tasse (375 ml) de lait évaporé Carnation® régulier, 2 % ou sans gras
1 1/2 tasse (375 ml) de nectar d'abricot ou de pêche ou de jus d'orange
1 banane, coupée en morceaux
1/4 tasse (50 ml) de confiture d'abricots Smuckers®
1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille
Garniture :
de feuilles de menthe fraîche
tranches de pêche

Préparation :

1. Mettre les tranches de pêches, le lait évaporé, le nectar, la banane, la confiture et la vanille au mélangeur. Actionner par impulsions et réduire en purée à vitesse élevée jusqu'à homogénéité.
2. Verser dans des verres. Garnir de feuilles de menthe fraîche et d'une brochette de tranches de pêche.