Tasse d’œufs brouillés avec saucisses

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Préparation 3 1/2 minutes
Rendement 1 portion (165 ml)
Congélation : non recommandée

Ingrédients

  • ½ tasse (125 ml) d’œufs, bien agités
  • 2 c. à table (30 ml) de lait écrémé évaporé Carnation® sans gras
  • ¼ c. à thé (1 ml) d’herbes italiennes séchées
  • 1 c. à table (15 ml) de fromage de chèvre, émietté
  • 2 saucisses à déjeuner entièrement cuites

Préparation

  1. Combiner tous les ingrédients sauf les saucisses dans une tasse à café allant au micro-ondes. Couvrir d’une pellicule de plastique en laissant une ouverture pour laisser s’échapper la vapeur. Déposer les saucisses dans une assiette allant au micro-ondes et la mettre dans le micro-ondes avec la tasse. Faire cuire à puissance de 70 % (moyenne - élevée), pendant 1 minute. Sortir du micro-ondes, remuer, couvrir à nouveau de la pellicule de plastique et poursuivre la cuisson au micro-ondes 1 minute et 15 secondes de plus, ou jusqu’à la cuisson désirée. Laisser reposer 1 minute.